2026 DoorDash Informe sobre las tendencias alimentarias en el lugar de trabajo
Descubre cuándo trabajan realmente los equipos, qué eligen comer y cómo las empresas utilizan los programas de comidas para fomentar el compromiso, mantener el bienestar y promover la retención.
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La realidad de la IA, de 9 a cuando sea, señala un cambio
A medida que desaparece la jornada laboral de 9 a 5, también cambia cuándo y como comen los equipos.
El horario de 9 a 5 está desapareciendo
Todas las empresas de IA cambian la hora pico del almuerzo por una cena rápida a última hora de la noche.
Regresos intencionados a la oficina
Las órdenes grupales grandes en oficinas aumentan y alcanzan su punto máximo a mitad de semana en todos los sectores.
Las órdenes reflejan la carga de trabajo
Las elecciones de los empleados suelen reflejar las exigencias laborales y la energía mental.
Las comidas como beneficio para el bienestar
Las comidas financiadas por el empleador animan a los empleados a tomar decisiones más saludables.
La entrega de comida en el lugar de trabajo no es solo una cuestión de conveniencia. Es una señal de cómo está evolucionando el trabajo y de cómo las empresas se están adaptando para apoyar a sus equipos.
Industrias que trabajan (y comen) las veinticuatro horas del día
Las industrias de rápido crecimiento realizan más órdenes fuera del horario laboral
Las industrias con rápido crecimiento registran la mayor parte de las órdenes realizadas por los empleados entre semana después de las 6:00 p. m. Las industrias que encabezan estas listas son: las empresas emergentes de IA (62 %), seguidas por la banca (48 %) y la industria farmacéutica (38 %).
Durante la semana, la industria farmacéutica y consultoría dominan las órdenes en el lugar de trabajo.
¿Hora pico del almuerzo o prisa de la cena? Las empresa de IA eligen lo segundo
Mientras que la mayoría de los lugares de trabajo alcanzan su pico de órdenes alrededor del mediodía, las empresas impulsadas por la IA se activan después del horario laboral, con órdenes para la cena que superan a las del mediodía, siendo las horas más ocupadas entre las 5 y las 7 p. m.¹
A medida que evolucionan las culturas empresariales, también lo hacen sus hábitos alimenticios.
Líderes en órdenes nocturnas
En las industrias de rápido crecimiento, las comidas en el lugar de trabajo revelan cómo el trabajo se extiende cada vez más allá del horario tradicional. Las órdenes fuera del horario laboral y durante los fines de semana muestran dónde se alargan más las jornadas laborales y dónde la comida desempeña un papel fundamental para mantener horarios no tradicionales. De todas las órdenes realizadas a través de DoorDash², el Área de la Bahía (24 %) lidera las órdenes de comida nocturnas para empresas, seguidas de Manhattan (23 %), Chicago (20 %) y Austin (20 %). Estas ubicaciones coinciden con los lugares donde se concentra el talento en IA¹.
Lo que dicen las tendencias alimentarias sobre la nueva jornada laboral
La oficina ha vuelto y la semana laboral está en pleno apogeo
Las órdenes grandes de empresas crecieron un 30 % más rápido año tras año que las órdenes normales. Las órdenes aumentan durante la semana y alcanzan su punto máximo los jueves con un 20 % más que los lunes.²
Las comidas se centran en la colaboración
Las órdenes grandes han registrado el mayor crecimiento interanual durante meses clave para la planificación y las vacaciones, como marzo (+33 %), septiembre (+30 %) y diciembre (+34 %).²
El lunes es día de verduras, el viernes es “He tenido una semana cargada”
Las órdenes de comidas saludables son un 30 % más altas los martes
que los viernes
Las buenas intenciones alcanzan su punto álgido a principios de semana y se desvanecen rápidamente: una tendencia que revela un claro cambio de disciplina de principios de semana a los excesos de fin de semana.
Los alimentos básicos como ensaladas, tazones de arroz y sándwiches dominan el total de órdenes.² ³
La cafeína rápida se convierte en
combustible para el equipo
Las órdenes de café y té aumentan de manera constante a lo largo de la semana y alcanzan su punto máximo los viernes, lo que indica que los empleados dependen cada vez más de la cafeína para hacer frente a las crecientes exigencias y terminar la semana.²
Desde comida gratis hasta combustible para sentirse mejor
Los planes de comidas fomentan
hábitos más saludables
Los beneficios de comidas pueden fomentar comportamientos más saludables, incluso bajo presión. Los programas de comidas para empleados se están convirtiendo en una de las herramientas de bienestar flexibles de los recursos humanos.
Los empleados que utilizan los programas de comidas de la empresa y hacen órdenes más de una vez por semana² son un 54 % más propensos a elegir comidas más saludables³ que aquellos que ordenan una vez a la semana o menos.
Las industrias de alto perfil
gastan más
Las industrias de alto perfil y rápido crecimiento tienden a gastar más por orden por lugar de trabajo.
Las consultoras registran el gasto medio más elevado, y las empresas de IA también gastan unos $6 más por orden¹ que otras industrias², lo que apunta a un cambio hacia el uso de los beneficios de comidas como una ventaja significativa para los empleados.
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