Los atletas de elite necesitan mucha energía para hacer lo que hacen, y los jugadores de fútbol americano no son la excepción. Algunos consumen hasta 7,000 calorías al día, casi el triple de lo que come una persona promedio. Si multiplicas eso por toda la plantilla, no solo alimentas a un equipo, sino también coordinas una operación de rendimiento a gran escala.
Fundados en 2019 por Roy Choi y la leyenda de la NFL Marshawn Lynch, los Bay Area Panthers se convirtieron rápidamente en un referente deportivo del norte de California. Llevan la energía trepidante de la Indoor Football League a los aficionados del SAP Center en San José, CA. Con un ambiente familiar, los Panthers ofrecen a los aficionados una forma única de acercarse al juego mientras apoyan a los atletas que hacen realidad sus sueños profesionales.
La organización está compuesta por entre 15 y 20 empleados administrativos durante la temporada y una plantilla de entre 35 y 40 jugadores y cuerpo técnico. En este entorno dinámico, la logística es tan importante como la ejecución en el día del partido.
Para mantener a los jugadores alimentados durante los entrenamientos, las prácticas y los viajes, los Panthers buscaban manualmente las comidas 2 o 3 veces al día durante una temporada de seis meses. Como explicó el presidente del equipo, David Eisenberg: “Se necesitan muchos recursos para recoger 10,000 comidas”.
Alimentar al equipo les quitaba tiempo a los entrenadores y al personal de operaciones.
Antes de DoorDash para empresas, los Bay Area Panthers tenían que considerar varios factores importantes para alimentar al equipo:
Volumen: más de 10,000 comidas debían obtenerse manualmente cada temporada.
Eficiencia: los entrenadores y el personal estaban distribuidos en tres centros (Alameda, Morgan Hill y San José) y debían dejar de lado las operaciones de fútbol americano para encargarse de los pedidos diarios de comida.
Limitaciones del catering: los pedidos al por mayor no ofrecían variedad y no cumplían con las necesidades únicas de 35 a 40 jugadores con un gran apetito.
Impacto en la comunidad: el equipo quería seguir apoyando a los restaurantes locales de Morgan Hill, donde entrenan, pero necesitaban una forma más eficiente de hacerlo.
Los Bay Area Panthers necesitaban una nueva forma de gestionar sus comidas para el equipo.
Con el objetivo de mantener las jugadas complejas alejadas de los pedidos de comida, David Eisenberg y el personal de operaciones necesitaban una solución que les permitiera:
Reducir el tiempo y los recursos dedicados a conseguir las comidas en cantidad cada temporada
Controlar los costos sin perder variedad ni flexibilidad para los jugadores
Apoyar a los comercios locales de Morgan Hill
Administrar y programar las comidas a cualquier hora y reducir la necesidad de coordinación manual diaria
Después de explorar otras alternativas, los Panthers optaron por DoorDash para empresas.
DoorDash for Business just kept winning out on our rubric of success. It reduced resource allocation, met our budget needs, and let us support the local community.
DoorDash para empresas ofreció una solución de comidas flexible y escalable
Con DoorDash para empresas, los Panthers encontraron un programa de comidas fácil de gestionar, accesible para su presupuesto y adaptable a sus necesidades únicas. Entre los beneficios principales se incluyeron los siguientes:
Pedidos individuales a gran escala: la mayoría de las comidas se pedían de forma individual según las preferencias y el apetito de cada jugador, con supervisión de los entrenadores.
Acceso en varias ubicaciones: entregas confiables desde una amplia variedad de restaurantes locales en San José o Morgan Hill.
Administración simplificada: con una facturación consolidada, incorporación simple y soporte ágil, el personal ya no necesitó hacerse cargo de múltiples tareas logísticas cada día.
We didn’t even have to talk about [DoorDash for Business] during the season — it just worked in the background, like clockwork.
DoorDash para empresas permitió que los Panthers se centraran en el fútbol.
Gracias a la implementación de DoorDash para empresas, los Panthers transformaron por completo la forma de alimentar al equipo:
Más de 10,000 comidas entregadas de manera eficiente durante su temporada de seis meses.
Ahorro de tiempo para los entrenadores y el personal de operaciones, quienes pudieron enfocarse en sus funciones.
Control del presupuesto y flexibilidad, con variedad y comidas personalizadas para los jugadores.
Mayor impacto en la comunidad, ya que el gasto en comida siguió apoyando a los comercios locales.
Our core deliverable is winning football games and creating a great entertainment experience for fans. DoorDash for Business lets us focus on that.
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Fuente de la imagen: Bay Area Panthers
