Alguien tiene que alimentar al equipo antes del largo fin de semana, y este año ese alguien eres tú. El catering de Acción de Gracias para la oficina hace que sea fácil reunir a todos alrededor de pavo, acompañamientos y pastel sin que nadie tenga que cocinar. Deja que un restaurante local se encargue de la comida para que puedas concentrarte en agradecer a tu equipo por su arduo trabajo.
A continuación hay 12 menús que puedes pedir para un catering de almuerzo de Acción de Gracias en la oficina, desde la clásica línea de pavo y relleno hasta menús globales, opciones de origen vegetal y postre. Después de eso, veremos cómo elegir entre bandejas, comidas en caja individualmente y una orden grupal. Y si tu equipo prefiere llevar platos de casa, nuestras ideas de comida compartida de Acción de Gracias para el trabajo cubren esa ruta.
12 ideas de catering de Acción de Gracias para la oficina
Cada menú aquí funciona para un almuerzo de día de semana: se transporta bien, alimenta a un grupo y no requiere que nadie se ponga un delantal. La mayoría de los restaurantes que oferta catering los sirven en bandejas, comidas en cajas individuales o ambos.
Menús de catering clásicos de Acción de Gracias
1. El spread completo de Acción de Gracias
Este es el menú que todos imaginan: pavo en rodajas, relleno, puré de papas con salsa, judías verdes, salsa de arándanos y panecillos. Es la opción correcta para un almuerzo de todos o un equipo que espera el plato tradicional cada año. Pídelo como bandejas para que la gente pueda servirse sola y agrega un plato principal vegetariano para que el catering funcione para toda la mesa, no solo para los fanáticos del pavo.
2. Bandejas de sándwiches y deslizadores de pavo
Todos los sabores de Acción de Gracias, en un formato que puedes comer entre reuniones. Piensa en sándwiches de pavo y arándanos, deslizadores de pavo y un par de opciones vegetarianas en la misma bandeja. Combínalos con una sopa o una bandeja de ensalada de otoño y tendrás un almuerzo más ligero que todavía se siente como las fiestas.
3. Pavo ahumado y acompañamientos para barbacoa
Los restaurantes de barbacoa están preparados para alimentar a multitudes y muchos de ellos ahúman pechuga de pavo durante las fiestas. Añada falda o costillas, macarrones con queso, pan de maíz y verduras. Es un giro divertido al clásico y las carnes ahumadas se mantienen bien en una mesa de buffet.
Barras y cajas de catering para el almuerzo de Acción de Gracias
4. Barra de puré de papas y macarrones con queso
El puré de papas es el acompañamiento que todos vuelven a pedir, así que ¿por qué no convertirlo en el plato principal? Pide bandejas base de puré de papas y macarrones con queso, luego coloca coberturas como salsa gravy, tocino, cebollas crujientes, verduras asadas y queso rallado. Las personas arman su propio plato, y la barra sigue siendo apta para vegetarianos siempre que el tocino y cualquier salsa gravy a base de carne estén a un lado.
5. Tazones de cosecha, en caja individual
Los tazones de granos con calabaza asada, verduras, pavo o una proteína vegetal y una vinagreta de arándanos le brindan los sabores de la temporada sin la caída de las 2 p. m. Cada tazón llega en una caja y etiquetado, por lo que son una buena opción cuando las personas comen en diferentes momentos o cuando tiene muchas necesidades dietéticas que cubrir.
6. Brunch de Acción de Gracias
Si la mitad de la oficina se va temprano el miércoles, traslada la celebración a la mañana. Pide bandejas de tostadas francesas de calabaza o panqueques, pasteles de huevo, pasteles, frutas y café para las 9 o 10 a. m. entrega. Todos tienen un comienzo festivo del día y nadie tiene que elegir entre la comida en equipo y vencer el tráfico festivo.
Interpretaciones globales de un almuerzo de Acción de Gracias
Muchas mesas de Acción de Gracias no se parecen en nada a la portada de una revista. Muchas familias mezclan los clásicos con platos de sus propias tradiciones, y estos menús aportan algo de esa variedad a la oficina.
7. Menú de inspiración latina
Tamales, cerdo asado a fuego lento, arroz y frijoles, y empanadas crean un untable que es festivo, saciante y fácil de servir estilo buffet. Los tamales son una tradición navideña para muchas familias, así que este puede sentirse igual de especial que el pavo.
8. Untable mediterráneo
Pollo o cordero asado, arroz con hierbas, verduras asadas, hummus y panes planos calientes o manakish. Es más ligero que un plato clásico de Acción de Gracias y es fácil mantenerlo apto para vegetarianos ya que la mitad del menú ya lo es.
9. Estilo familiar italiano
Bandejas de lasaña (una de carne, una de vegetales), raviolis de calabaza butternut, vegetales asados y una ensalada grande. El catering italiano es tan amigable para la multitud como se puede obtener, y los raviolis de calabaza añaden un toque de temporada sin esforzarse demasiado.
Menús para necesidades nutricionales
10. Un menú de Acción de Gracias a base de plantas
En lugar de un acompañamiento vegano solitario, pide un menú completo a base de plantas: un plato principal a base de lentejas o champiñones, verduras de raíz asadas, arroz silvestre, ejotes y un relleno a base de plantas. Tus compañeros de equipo veganos obtienen un plato de verdad, y los carnívoros volverán por una segunda ración de todos modos. Para obtener más ideas, explora nuestra lista de ideas de catering vegetariano y vegano.
11. Un untable apto para celíacos
Las proteínas asadas, las patatas, las verduras asadas y las ensaladas no contienen gluten de forma natural. Las trampas habituales son la salsa, el relleno y los panecillos, así que comprueba esos artículos o pide versiones sin gluten. Filtrar las opciones de catering por necesidades dietéticas hace que esto sea mucho más rápido. Nuestra lista de ideas de catering sin gluten para eventos de oficina tiene más opciones.
Postres
12. Pasteles, pastel de queso y cajas de panadería
El pastel de calabaza es indispensable para muchas personas, y el pastel de queso deja feliz a casi todos los demás. Pide ambos y habrás cubierto a la mayor parte de la oficina. Los pasteles precortados, los mini pasteles o las barras de pastel te ahorran el trabajo de cortar y servir, y una caja de galletas de la panadería le da a la gente algo para agarrar en el camino de regreso a sus escritorios.
¿Bandejas, comidas en caja o una orden grupal?
Una vez que haya elegido un menú, la siguiente decisión es cómo se presenta. Cada formato se adapta a un tipo diferente de equipo.
Las bandejas son el almuerzo clásico de Acción de Gracias con catering. La comida llega en recipientes grandes y la gente se sirve sola. Las bandejas funcionan mejor cuando el equipo come junto, hacen que sea fácil alimentar a un grupo grande con una sola orden y se sienten más como una mesa festiva.
Las comidas en cajas individuales vienen empaquetadas y etiquetadas por persona. Son la mejor opción cuando los horarios de almuerzo son escalonados, cuando estás rastreando muchas restricciones dietéticas o cuando deseas limpiar menos. Sin fila para servir y sin bandejas a medio terminar a las 3 p. m.
Las órdenes grupales permiten que cada persona elija su propia comida de uno o varios restaurantes, y que todo se entregue a la vez. Para equipos más pequeños en la oficina, las órdenes grupales son una manera fácil de dar a cada uno lo que quiere sin gestionar una gran orden de catering. Puedes planificar una con antelación y establecer un límite de gasto también.
Pida catering corporativo para el Día de Acción de Gracias de su oficina
Con el Catering corporativo, puedes pedir bandejas o comidas en cajas individuales para grupos de hasta 200 personas en una sola orden. Puedes programar con hasta 14 días de anticipación, lo cual es importante en la semana de mayor demanda de comida del año. Filtra los restaurantes por cocina, número de personas y necesidades dietéticas, luego sigue tu orden en vivo desde la cocina hasta tu oficina.
El catering está disponible en ciudades seleccionadas, así que comprueba si está disponible en tu ciudad. Si todavía no está allí, las Órdenes grupales son una forma fácil de alimentar a un equipo más pequeño.
Preguntas frecuentes
¿Con cuánta antelación debes pedir el catering de Acción de Gracias para la oficina?
Lo antes posible. Los restaurantes se llenan durante la semana de Acción de Gracias, especialmente en los días previos a las festividades. Catering corporativo te permite programar hasta con 14 días de anticipación, por lo que puedes asegurar tu menú y ventana de entrega antes de la prisa.
¿Qué deberías pedir para un almuerzo de Acción de Gracias en el trabajo?
Un untable clásico con pavo en rodajas, relleno, puré de patatas y pastel es la apuesta segura. Si quieres algo más ligero o un poco diferente, las bandejas de sándwiches de pavo, un bar de puré de papas, tazones de cosecha o un menú latino o mediterráneo funcionan bien al mediodía. De cualquier manera, incluye al menos un plato principal vegetariano.
¿Cuánto catering de Acción de Gracias necesitas por persona?
Comienza con el número de personas confirmado, no la lista de invitados, ya que muchas personas toman tiempo libre durante la semana de Acción de Gracias. Cuando ordenas Catering corporativo, ingresas tu número de personas al pago y la guía de servicio está integrada, para que puedas ver cuánto ordenar antes de realizarla.
¿Puede obtener catering de Acción de Gracias sin gluten o vegano para la oficina?
Sí. Muchos restaurantes ofrecen platos de Acción de Gracias a base de plantas y sin gluten, y puedes filtrar las opciones de catering según las necesidades dietéticas. Para un grupo mixto, ordena un menú a base de plantas o un untable apto para celíacos junto a los clásicos, y vuelve a verificar el gravy y el relleno, que a menudo contienen gluten.
¿Cuánto cuesta el catering de Acción de Gracias?
Depende de tu número de personas, menú y formato. La forma más fácil de controlarlo es establecer un presupuesto por persona antes de elegir un restaurante. Nuestra guía para planificar un presupuesto de catering corporativo te explica cómo establecer uno.
