El cerebro humano, a pesar de representar solo el 2 % del peso total del cuerpo, representa aproximadamente el 20 % del consumo total de energía del cuerpo. El cerebro necesita mucho combustible metabólico para funcionar, y la mejor manera de proporcionarlo es con alimentos nutritivos y de alta calidad.
Los empleados con suficiente energía mental hacen su trabajo mejor y es por eso que crear un entorno de trabajo que mejore el cerebro debe ser una máxima prioridad. Un componente clave en ese entorno puede ser la comida que los empleadores proporcionan a través de servicios como DoorDash para empresas, que proporciona comidas y colaciones saludables para comer en el trabajo.
Comer de forma saludable en el trabajo ofrece múltiples beneficios para la salud cerebral. Establecer un programa pago de comidas puede brindar un valor tangible no solo para el bienestar de los trabajadores, sino también para los resultados finales.
La conexión entre la nutrición y el rendimiento cognitivo
Saber cómo comer sano en el trabajo es importante para el rendimiento y la productividad de los empleados. El cerebro y el cuerpo están conectados holísticamente y el bienestar psicológico está inextricablemente ligado a la salud física.
Una nutrición adecuada contribuye a regular el equilibrio hormonal, los mensajeros químicos que activan diferentes respuestas en tu cuerpo, en función de lo que necesites. Si no estás lo suficientemente nutrido, tu capacidad para moderar los estados de ánimo y el estrés puede reducirse. Cuando estás sobrecargado de trabajo y sin energía tu cerebro tiene dificultades para concentrarse en la tarea que tienes enfrente; puede estar demasiado ocupado enviando y recibiendo señales urgentes de que necesita alimento para funcionar.
El cerebro se alimenta de glucosa, el combustible principal del metabolismo energético. Todos los alimentos tienen índices glucémicos únicos que determinan la rapidez con la que aumenta el azúcar en sangre después de ser consumidos. Algunos alimentos, como las colaciones altamente procesadas, pueden contribuir a un aumento rápido de la energía antes de disminuir rápidamente, mientras que alimentos como las verduras y los cereales integrales proporcionan nutrientes que se absorben de forma más gradual.
Las investigaciones muestran que el 66 % de los empleados con hábitos alimentarios poco saludables y el 93 % de los empleados que rara vez comen frutas y verduras son menos productivos en el trabajo. Esto también se conoce a veces como “presentismo”: los miembros del equipo pueden estar físicamente en el trabajo y, sin embargo, estar desconectados mental y emocionalmente. Los hábitos alimentarios y estilos de vida poco saludables también se correlacionan con un mayor ausentismo laboral, lo que contribuye a los costos asociados con la pérdida de productividad.
¿Cómo deben los empleadores promover la nutrición y el ejercicio en el lugar de trabajo?
Según la Red de investigación de salud en el trabajo, una de las mayores barreras que enfrentan los empleados para llevar una dieta saludable que estimule el cerebro es la falta de acceso a alimentos nutritivos. En un informe elaborado en la Escuela de salud pública Johns Hopkins Bloomberg, se recomienda que los empleadores brinden opciones de alimentación saludable a sus equipos.
Cuanto más tiempo esté una persona involucrada en una tarea específica, más disminuirá su concentración y rendimiento, y serán necesarios descansos para recargar energías y volver a concentrarse. Tener una cultura de bienestar que permita a los empleados pararse de sus escritorios, disfrutar de una comida o colación reparadora y hacer algunos estiramientos o ejercicios suaves ayuda a mantener la salud física y mental.
La actividad física es tan importante como una alimentación nutritiva cuando se trata de un estilo de vida saludable. Los empleadores pueden demostrar su compromiso con el bienestar si fomentan a los empleados tomar descansos para comer y realizar ejercicios ligeros.
Los empleadores también deberían considerar implementar un programa de alimentación saludable más amplio. Si bien este puede ser un enfoque más formalizado con iniciativas como jardines en la empresa, el objetivo principal debe ser brindarles a los empleados información nutricional actualizada, incluidos talleres y seminarios, para mostrarle a tu equipo las mejores opciones que pueden elegir para energizar sus cerebros en el trabajo. Otra iniciativa recomendada para una alimentación saludable para el cerebro es fomentar activamente la práctica de la alimentación consciente, lo que incluye designar áreas específicas para comer libres del ruido y el bullicio diario de la oficina.
Mejorar la moral y reducir el estrés con alimentos saludables en el lugar de trabajo
Fomentar una cultura de bienestar es la mejor manera de crear un entorno de trabajo que mejore el cerebro, y DoorDash para empresas puede ayudarte a lograrlo con soluciones de comidas convenientes que se pueden personalizar según las necesidades de cada organización y los miembros del equipo.
La diversidad de trabajadores puede traer consigo una variedad vertiginosa de restricciones y preferencias alimentarias, por lo que la flexibilidad, la variedad y la elección son fundamentales para fomentar una alimentación saludable en el trabajo. Como líder en la categoría de servicios de entrega de comidas en los EE. UU. con más de 500,000 tiendas locales y nacionales, DoorDash para empresas ofrece varias soluciones:
Los créditos pagos de comidas son una forma en que los empleadores pueden establecer un horario, un lugar y un presupuesto para que los empleados ordenen comida con la libertad de satisfacer sus preferencias.
Las órdenes grupales permiten a los empleadores seleccionar uno (o varios) restaurantes, y luego hasta 15 empleados en persona pueden seleccionar individualmente de sus menús para que se les entregue en conjunto.
La opción catering permite a los empleadores elegir múltiples platos de un restaurante con experiencia en preparar comida para grandes grupos.
DashPass para empleados es un beneficio para que los empleados ordenen en DoorDash con tarifas de entrega exentas y tarifas de servicio reducidas en determinadas comidas.
Estas soluciones de gestión y facturación centralizadas permiten ofrecer beneficios de comidas rentables a los empleados que son convenientes para los miembros del equipo y eficientes para los administradores.
Una alimentación saludable en el trabajo aumenta la moral, reduce el estrés y mejora el rendimiento cognitivo. Con DoorDash para empresas, ofrecer comidas nutritivas nunca ha sido tan fácil. Descubre cómo DoorDash para empresas puede transformar tu lugar de trabajo con soluciones de comidas saludables.
