Le cerveau humain, bien qu’il ne représente que 2 % du poids total du corps, représente environ 20 % de la consommation énergétique totale du corps. Le cerveau a besoin de beaucoup de carburant métabolique pour fonctionner, et la meilleure façon de l’alimenter consiste à lui fournir des aliments nourrissants de haute qualité.
Les employés mentalement énergisés donnent le meilleur d’eux-mêmes, et c’est pourquoi la création d’un environnement de travail améliorant les capacités cognitives devrait être une priorité absolue. Un élément clé de cet environnement peut être la nourriture que les employeurs fournissent par le biais de services comme DoorDash pour entreprise, qui permet de fournir des repas et des collations saines à manger au travail.
Une alimentation saine au travail offre de multiples avantages pour la santé du cerveau. La création d’un programme de repas payés peut offrir une valeur tangible non seulement pour le bien-être de votre personnel, mais aussi pour vos résultats.
Le lien entre nutrition et performance cognitive
Savoir comment manger sainement au travail est important pour les performances et la productivité des employés. Le cerveau et le corps sont connectés de façon holistique, et le bien-être psychologique est inextricablement lié à la santé physique.
Une bonne nutrition contribue à réguler l’équilibre des hormones, des messagers chimiques qui activent différentes réponses dans votre corps, en fonction de ce dont vous avez besoin. Si vous n’êtes pas suffisamment nourri, cela peut réduire votre capacité à gérer votre humeur et votre stress. Lorsque vous êtes surchargé de travail et que vous n’avez plus d’énergie, votre cerveau a du mal à se concentrer sur la tâche devant vous; il peut être trop occupé à envoyer et à recevoir des signaux urgents indiquant qu’il a besoin de nourriture pour fonctionner.
Le cerveau est alimenté par le glucose, le principal carburant du métabolisme énergétique. Tous les aliments ont des index glycémiques uniques qui déterminent la vitesse à laquelle la glycémie augmente après leur consommation. Certains aliments, comme les collations hautement transformées, peuvent contribuer à une augmentation rapide de l’énergie avant de disparaître rapidement, tandis que les aliments comme les légumes et les grains entiers fournissent des nutriments qui sont absorbés plus progressivement.
La recherche montre que 66 % des employés ayant des habitudes alimentaires malsaines et 93 % des employés qui mangent rarement des fruits et légumes sont moins productifs au travail. C’est aussi parfois appelé « présentéisme »; les membres de l’équipe peuvent être physiquement au travail, mais mentalement et émotionnellement absents. Les habitudes alimentaires et les modes de vie malsains sont également en corrélation avec l’augmentation de l’absentéisme, ce qui contribue aux coûts associés à la perte de productivité.
Comment les employeurs devraient-ils favoriser la nutrition et l’exercice au travail?
Selon le Workplace Health Research Network, l’un des plus grands obstacles auxquels se heurtent les employés lorsqu’il s’agit d’avoir une alimentation saine qui stimule le cerveau est le manque d’accès à des aliments nutritifs. Dans un rapport préparé avec la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, on recommande que les employeurs offrent des options d’aliments sains à leurs équipes.
Le plus longtemps une personne effectue une tâche précise, plus sa concentration et ses performances diminuent et les pauses sont nécessaires pour se recharger et se recentrer. Une culture de bien-être qui permet aux employés de s’éloigner de leur bureau, de prendre un repas réparateur ou une collation et de faire de légers étirements ou de l’exercice contribue à maintenir leur santé physique et mentale.
L’activité physique est tout aussi importante que l’alimentation nutritive lorsqu’il s’agit d’adopter un mode de vie sain. Les employeurs peuvent démontrer leur engagement envers le bien-être en encourageant les employés à prendre des pauses pour les repas et des exercices légers.
Les employeurs devraient également envisager de mettre en œuvre un programme plus élaboré de saine alimentation. Bien que vous puissiez opter pour une approche plus formalisée avec des initiatives telles que les jardins d’entreprise, l’objectif principal devrait être de fournir aux employés des informations nutritionnelles à jour, y compris des ateliers et des séminaires, afin d’éduquer les membres de votre équipe sur les meilleurs choix qu’ils peuvent faire pour énergiser leur cerveau au travail. Une autre initiative recommandée pour une alimentation saine pour le cerveau consiste à encourager activement la pratique de l’alimentation consciente, notamment en désignant des zones désignées pour manger exemptes du bruit et de l’agitation quotidienne du bureau.
Améliorer le moral et réduire le stress grâce à des aliments sains au travail
Cultiver une culture du bien-être est le meilleur moyen de créer un environnement de travail qui améliore les capacités cognitives, et DoorDash pour entreprise peut vous aider à y parvenir avec des solutions de repas pratiques et personnalisables en fonction des besoins de chaque organisation et des membres de son équipe.
La diversité de la main-d’œuvre peut engendrer un éventail déstabilisant de restrictions et de préférences alimentaires, de sorte que la flexibilité, la variété et le choix sont primordiaux pour encourager une alimentation saine au travail. En tant que chef de file de la catégorie des services de livraison de repas aux États-Unis avec plus de 500 000 commerçants locaux et nationaux, DoorDash pour entreprise offre plusieurs solutions :
Les crédits de repas payés permettent aux employeurs de fixer une heure, un lieu et un budget pour que les employés puissent commander des aliments en toute liberté.
Les commandes de groupe permettent aux employeurs de sélectionner un (ou plusieurs) restaurant, puis jusqu’à 15 employés qui travaillent au bureau peuvent chacun choisir leur repas dans leurs menus de livraison, et le tout sera livré ensemble.
Les services de traiteur permettent aux employeurs de choisir plusieurs plats dans un restaurant qui a l’expérience de fournir des services pour les grands rassemblements.
La DashPass pour les employés est un avantage pour les employés qui leur permet de commander chez DoorDash sans frais de livraison et des frais de service réduits sur les repas admissibles.
Ces solutions centralisées de facturation et de gestion permettent aux employés de bénéficier de repas rentables qui sont à la fois pratiques pour les membres de l’équipe et efficaces pour les administrateurs.
Une alimentation saine au travail stimule le moral, réduit le stress et améliore les performances cognitives. Grâce à DoorDash pour entreprise, fournir des repas nutritifs n’a jamais été aussi facile. Découvrez comment DoorDash pour entreprise peut transformer votre lieu de travail grâce à des solutions de repas sains.
