En ce qui concerne les tendances en matière d’alimentation et de boissons, l’un des grands titres de l’année dernière a été le mouvement « quasi-sobriété », dans le cadre duquel des personnes, en particulier des jeunes, tentent de réduire ou d’éliminer leur consommation d’alcool.
Cette année, la « quasi-sobriété » sera moins une tendance qu’un simple fait de la vie. Les taux de consommation d’alcool sont en baisse depuis un certain temps; 34 % des Américains ont déclaré qu’ils prévoyaient de boire moins en 2023 et 41 % ont pris cette résolution en 2024.
Aujourd’hui, en 2025, on peut même dire que le terme « quasi-sobriété » a fait son temps. Les personnes qui adoptent une approche plus modérée face à l’alcool ne se contentent plus d’essayer ce mode de vie, mais l’adoptent totalement, et les personnes quasi-sobres deviennent rapidement des personnes totalement sobres.
Comment cette préférence pour une consommation faible ou nulle d’alcool peut-elle influer sur la dynamique du milieu de travail? Après tout, se réunir autour d’une boisson après les heures de travail fait depuis longtemps partie du calendrier social des entreprises et des activités de consolidation d’équipe.
Vous serez peut-être surpris de constater que le fait de ne pas servir d’alcool lors des événements organisés au bureau peut en fait les améliorer pour plusieurs raisons.
Qu’est-ce que le mouvement « quasi-sobriété »?
Dire que le mouvement de la quasi-sobriété est né sur les médias sociaux est une simplification excessive. Si la génération Z a le mérite de faire progresser le mouvement (61 % se sont engagés à boire moins en 2024 et 25 % déclarent s’abstenir complètement de consommer de l’alcool), cette conviction découle d’une préoccupation réelle et généralisée concernant les effets négatifs d’une consommation d’alcool à long terme sur l’organisme.
C’est cette prise de conscience, ainsi qu’une plus grande attention collective à la santé physique et mentale, qui a alimenté la popularité en ligne du mouvement de la quasi-sobriété chez de nombreux groupes démographiques. Cela s’ajoute au simple fait que les boissons alcoolisées ne sont pas bon marché et que de nombreuses personnes réduisent leurs dépenses discrétionnaires.
Les restaurants et les bars sont eux aussi pleinement impliqués dans cette évolution. De plus en plus de restaurants et de bars accordent aux boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool une place de choix sur leurs menus, proposent des vins et des bières sans alcool aux côtés de leurs équivalents alcoolisés et proposent des mocktails colorés et savoureux qui rivalisent avec les cocktails par leur fraîcheur et leur complexité.
Les avantages des événements au bureau sans alcool
Les gens évitent l’alcool pour de nombreuses raisons. Si les économies d’argent, l’amélioration de la santé physique et mentale et le changement de mode de vie figurent parmi les principales motivations des consommateurs quasi-sobres, il existe bien d’autres facteurs.
Une personne peut être en train de se rétablir d’une dépendance ou d’un trouble lié à l’utilisation d’une substance. Elle peut être enceinte. Il peut s’agir d’un parent très occupé qui a des engagements et des responsabilités à assumer pour le reste de la journée. Elle peut ne pas boire en raison de normes et de coutumes culturelles, de croyances et de convictions personnelles, ou simplement parce que l’alcool lui donne mal à la tête.
En organisant des événements où il n’y a pas d’alcool dans le milieu de travail, vous créez un milieu de travail inclusif où les employés peuvent se réunir sans se sentir obligés de boire, et la qualité des interactions et des conversations entre les membres de l’équipe s’en trouvera améliorée. Lorsqu’il s’agit de créer des réseaux constructifs et des liens significatifs, la clarté d’esprit l’emporte toujours.
Les employés veulent également avoir la certitude que leur employeur s’investit dans leur bien-être, et en organisant des événements sans alcool, vous montrez que vous vous intéressez à la santé et à la sécurité de tous.
Des idées d’événements sans alcool pour susciter la participation des employés
Pour de nombreuses organisations, réunir l’équipe autour d’un verre a toujours été un excellent moyen de se rassembler et d’apprendre à se connaître dans un environnement sociable et décontracté. Mais vous ne perdrez pas nécessairement cela simplement parce que votre entreprise devient sobre. Voici quelques idées d’événements de bureau qui sont amusants, intéressants et sans alcool.
Un regard différent sur l’apéro sans alcool
Bien que vous puissiez toujours emmener l’équipe pour un apéro avec peu ou pas d’alcool dans un établissement local, il existe d’autres options bien plus intéressantes. Par exemple, installez un bar à mocktails où les invités utilisent une variété de mélangeurs, de garnitures et de sirops aromatisés pour créer leur propre boisson. Vous pouvez également proposer un cours de mixologie en personne ou virtuel qui enseigne l’art de préparer des mocktails.
Conseil de pro : les alcools « sans alcool » peuvent constituer d’excellents mocktails. Il existe également des boissons dans lesquelles l’alcool a été retiré; les boissons alcoolisées traditionnelles telles que la bière et le vin sont soumises à un processus qui réduit la teneur en alcool à des niveaux très faibles, mais toujours présents, généralement inférieurs à 0,5 % TAV.
Les dégustations sont une autre occasion d’apprentissage amusante. Au lieu d’apprendre à marier les mets et les vins, ou à détecter les différences subtiles entre les profils de saveurs, l’événement pourrait être recentré sur les boissons sans alcool, comme une variété de jus ou de thés.
Pour offrir l’ambiance, mais pas les effets de l’alcool, les options de boissons non alcoolisées n’ont jamais été aussi nombreuses. Les vins et les bières sans alcool, les eaux infusées ou gazeuses, les boissons gazeuses spécialisées et les boissons adaptogènes deviennent tous des produits populaires.
Se réunir en mettant l’accent sur l’alimentation
Plutôt que la nourriture passe après les boissons, elle peut être l’événement principal. Les stations de nourriture où les employés peuvent composer leurs propres plats, comme les bars à salades ou à tacos, sont amusants, nourrissants et peuvent facilement être associés à des options sans alcool comme des jus verts sains, des boissons gazeuses mexicaines ou des mocktails. Vous pouvez aussi faire un événement sous le thème du sucré avec une station de fabrication de coupe glacée ou de bonbons.
Les repas-partage sont également très populaires. Ajoutez une composante personnelle ou culturelle en demandant aux invités d’apporter un plat qui signifie quelque chose pour eux ou qui représente leur patrimoine. C’est un excellent moyen de célébrer la diversité des personnes qui composent votre équipe.
Organiser une activité ou un jeu interactif
Certains employés aiment que les événements organisés au bureau soient structurés (heure, lieu et attentes). C’est pourquoi les jeux et les activités peuvent contribuer à l’organisation d’un événement social inclusif dans le milieu de travail. Le jeu est un excellent moyen de renforcer les liens entre les membres d’une équipe, d’instaurer la confiance et de favoriser la collaboration. Votre équipe peut donc s’adonner à des activités telles que le Jenga géant ou des jeux de société.
Vous pouvez également opter pour l’esprit plutôt que la matière en organisant un concours de questions-réponses. Il peut s’agir d’un test de connaissances générales ou de faits amusants concernant l’équipe et l’entreprise. Et si vous souhaitez quelque chose d’un peu plus calme, un club de lecture mensuel est un moyen efficace de faciliter les échanges et la discussion.
Vous pouvez remplacer la station de mocktails dont nous avons parlé plus tôt par une station d’artisanat; par exemple, décorer des tasses ou des t-shirts, peindre des toiles, plier des origamis ou créer des jardinières ou des terrariums.
Organiser un spectacle ou une présentation
Servez une sélection de boissons non alcoolisées avec des spectacles. Invitez les employés à participer à un concours de talents amical et sans jugement, où ils pourront démontrer leurs talents secrets. C’est l’occasion de découvrir des artistes locaux qui peuvent vous aider à organiser un événement mémorable pour votre équipe, qu’il s’agisse de musiciens, de magiciens ou d’humoristes.
Les événements organisés au bureau peuvent également constituer des occasions de développement professionnel ou de formation. Faire appel à un conférencier en rapport avec votre organisation peut être révélateur pour les personnes présentes. Les dirigeants internes ou externes à l’organisation peuvent également organiser des dîners-conférences pour tenir tout le monde informé de ce qui se passe dans l’entreprise ou les dans le secteur.
Prêt pour votre prochain apéro sans alcool?
Brunch, dîner, café de l’après-midi ou des boissons après le travail; l’apéro sans alcool peut avoir lieu à n’importe quelle heure de la journée. Cela permet de mieux intégrer les membres de l’équipe qui ont des obligations après le travail, comme les parents, et de les accommoder. Et comme tout le monde est sobre, cela ouvre de nouvelles possibilités intéressantes en ce qui concerne les types d’activités que vous pouvez y intégrer.
Cela permet à vos équipes de bénéficier d’un temps de qualité plus productif et constructif. Cela n’exclut pas non plus les personnes qui s’abstiennent de boire pour des raisons personnelles, médicales, culturelles ou familiales.
Aujourd’hui, le mouvement de la quasi-sobriété est omniprésent et les entreprises ont tout à y gagner. Maintenant que cette tendance est là pour durer, vous avez le pouvoir et la permission d’organiser des événements au bureau qui contribuent à une culture de travail plus saine, et à une main-d’œuvre plus en santé.
