Los empleados que viajan por trabajo saben que cambiar de ciudad y de zona horaria puede tener consecuencias. Debes adaptarte a nuevos horarios y rutinas mientras vives, trabajas, comes y duermes en entornos desconocidos, y puede ser tentador priorizar la comodidad por sobre la salud.
Entonces, ¿cómo puedes mantenerte motivado y con energía para garantizar que los viajes de trabajo sean un éxito para ti y tu organización? Una de las formas más efectivas es dejar de lado los alimentos fáciles de conseguir y reconfortantes y alimentar tu cuerpo con comidas saludables y ricas en nutrientes.
Por qué es importante comer sano mientras viajas por trabajo
Cuando estás en un viaje de trabajo, puede ser difícil mantener una dieta equilibrada. Es posible que te saltes una comida de vez en cuando con el fin de asistir a tu próxima reunión o atender tu próxima llamada. Pero como la nutrición adecuada es un componente clave del rendimiento, ese es un enfoque poco práctico. Según la filosofía de la alimentación consciente, cuando tomas decisiones conscientes sobre qué alimentos consumes, es beneficioso tanto para tu cerebro como para tu cuerpo.
Desde la creatividad y la productividad hasta la memoria y el estado de ánimo, la comida juega un papel enorme en el rendimiento cognitivo general. Tu cerebro puede sufrir estrés oxidativo si no se alimenta regularmente con una variedad de vitaminas, minerales y nutrientes. Comer de forma poco saludable puede incluso perturbar tu descanso. Dado que es más probable que te despiertes durante la noche si tu dieta consiste en alimentos con alto contenido de azúcar y carbohidratos, esto puede afectar tu estado de alerta, conciencia, concentración y juicio al día siguiente.
Cómo los viajes de trabajo dificultan la alimentación saludable
Estás en un lugar nuevo y tu calendario está repleto. Incluso si tienes la suerte de tener una cocina y un refrigerador en tu alojamiento, ¿tienes tiempo para comprar alimentos y prepararlos?
Para muchas personas que tienen que viajar por trabajo, la respuesta es no, y es por eso que terminan seleccionando opciones de alimentos poco saludables como último recurso, en lugar de priorizar la alimentación saludable que necesitan para rendir al máximo. El costo también es un factor importante. Comer en restaurantes todos los días puede llevar mucho tiempo y, a veces, resultar costoso, especialmente si tu empleador no cubre completamente tus gastos de comida.
Las opciones típicas de comida de hotel tampoco tienden a ser las más saludables. Los desayunos continentales están llenos de panes y pasteles, y estos alimentos con alto contenido de azúcar y carbohidratos pueden afectar negativamente la salud intestinal, y también alteran el equilibrio de hormonas como el triptófano y la serotonina. Si estás familiarizado con el famoso bajón del mediodía cuando estás en un viaje de trabajo, probablemente se debe a que el desayuno en el hotel o centro de conferencias no fue suficiente para mantenerte satisfecho.
Cuando viajes por trabajo, esto es lo que debes hacer para comer sano
A continuación se presentan algunos consejos y tácticas sencillas para una alimentación saludable que te permitirá mantener un rendimiento óptimo cuando estés de viaje de negocios.
Haz lo siguiente:
Comer con atención: Intentar realizar varias tareas a la vez durante las comidas tiende a ser contraproducente. Alejarte del trabajo para comer te permite comer de manera consciente y te brinda la oportunidad de recargar energías y reenfocarte.
Porciones moderadas: Comer de manera saludable no se trata solo del tipo de alimentos que eliges, sino también de la cantidad que consumes. Prestar atención al tamaño de las porciones es una excelente manera de obtener la nutrición que necesitas y evitar sentirte excesivamente lleno y pesado.
Comer frutas y verduras: Las verduras de hoja verde, como la col rizada y las espinacas, ricas en antioxidantes, están repletas de vitaminas y minerales que ayudan a proteger contra la inflamación y mejoran la función cognitiva. Los frutos secos y semillas ricos en proteínas también tienen estos nutrientes, junto con grasas saludables.
Beber mucha agua: El hambre a veces puede ser un indicador de deshidratación. Beber suficiente agua puede ayudar a evitar la tentación de comer bocadillos con alto contenido de azúcar y sodio.
No hagas lo siguiente:
Saltarte comidas: así como es importante no comer en exceso, tampoco conviene comer de menos. Tus comidas diarias te permiten mantener el equilibrio metabólico que tu cuerpo y tu cerebro necesitan para funcionar eficazmente. Si bien el desayuno es una comida importante para alimentarte por la mañana y evitar los retortijones por hambre más tarde, el almuerzo y la cena son igualmente vitales, al igual que los bocadillos ricos en proteínas para mantener el impulso durante un día ajetreado.
Consumir en exceso azúcar, grasas y carbohidratos vacíos: si bien está bien darse un gusto de vez en cuando, consumir demasiados bocadillos ricos en calorías no vale la pena si se tiene en cuenta el riesgo de perder bienestar y concentración. Las frutas y verduras no te darán la dosis inmediata de energía que te daría un rollo de canela, pero te proporcionan los nutrientes que necesitas para mantenerte alerta y eficaz.
Comer solo: Cuando sea posible, intenta no comer frente a la computadora. Reunirse para comer con colegas es una excelente manera de reforzar la alimentación consciente, además de fomentar la colaboración, la creatividad y la camaradería. Y si quieres construir relaciones profesionales, invitar a almorzar a un contacto puede causar una buena impresión.
¿Cómo puede DoorDash para empresas ayudar tanto a los empleados como a los empleadores?
Comer de manera saludable, así como invitar ocasionalmente a otros a almorzar o cenar, suele implicar un mayor costo para los empleados. Es en ese momento que los empleadores pueden marcar la diferencia al optar por una solución de comidas corporativas para los viajes de los empleados.
A continuación se presentan tres formas principales en las que DoorDash para empresas puede ayudar a los empleados a centrarse en una alimentación saludable mientras viajan por trabajo:
Disponibilidad: DoorDash es el proveedor líder de servicios de entrega de alimentos en los Estados Unidos, con una gran presencia geográfica de más de 500,000 tiendas. Cuando los empleados viajen por trabajo en las ciudades donde opera DoorDash, la aplicación ofrecerá la comodidad de pedir una amplia variedad de alimentos saludables.
Accesibilidad: La fuerza laboral actual es diversa, y la facilidad de uso de DoorDash y su amplia variedad de opciones de comida significa que una alimentación saludable está a solo un clic de distancia para los empleados con problemas de acceso físico, horarios o agendas inusuales, alergias o preferencias dietéticas específicas.
Administración: DoorDash para empresas permite a los empleadores y administradores operar desde un panel único y fácil de usar, donde todo está integrado con un sistema de informes de gastos, se realiza un seguimiento en tiempo real y se registra para futuras referencias.
Una forma particularmente eficaz en la que los empleadores pueden apoyar a los miembros de su equipo con una alimentación saludable es con créditos para comidas. Con una solución como DoorDash pare empresas, los empleadores y líderes de equipo pueden proporcionar un presupuesto de alimentos para los empleados y establecer parámetros sobre cuándo, dónde y cuánto pueden gastar. Luego, el empleado tiene la libertad de elegir las opciones de comida que mejor se adapten a sus necesidades mientras está fuera de la ciudad. No tienen que invertir tiempo ni esfuerzo en preparar su propia comida ni incurrir en los gastos que supone cenar constantemente en restaurantes.
¿Puede un empleado deducir los gastos de viaje por motivos de trabajo? Con DoorDash para empresas, eso nunca será una preocupación. Es fácil para las empresas establecer deducciones comerciales para comidas y gastos imprevistos, así como vales de comida de un solo uso para sus empleados. Entonces, si estás en un viaje de negocios y quieres invitar a un cliente o cliente potencial a almorzar, es un proceso sencillo.
Estos tipos de créditos de comidas contribuyen a la personalización de los empleados de una organización: un enfoque de los programas, beneficios y comunicaciones en el lugar de trabajo que adapta las ofertas a las necesidades individuales.
Comer sano mientras viajas vale la pena
Lo que comes, cuándo comes y cómo comes afecta todo lo que ocurre durante el día. Esto adquiere aún más importancia cuando viajas y tienes que equilibrar el trabajo y la alimentación saludable.
Obtén más información sobre cómo tu empresa puede fomentar una alimentación saludable en el trabajo con DoorDash para empresas.
